Ensalada de garbanzos veraniega

Ingredientes

 2-3 raciones

  1. 1 bote pequeño garbanzos
  2. 1 pimiento rojo
  3. 1 pimiento verde
  4. 2 tomates
  5. apio blanco
  6. 1 cebolla
  7. aceitunas verdes
  8. tomatitos cherry(opcional)
  9. cilantro(opcional)
  10. aceite de oliva, vinagre y sal

Pasos

  1. Enjuagamos los garbanzos y reservamos. Cortamos en trocitos el tomate, los pimientos, la cebolla y el apio
  2. En un recipiente ponemos todos los ingredientes y aliñamos con la vinagreta.


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